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【閱讀推薦】奇怪的知識增加了——《文豪酒癮診斷書》推薦序

written by 祁立峰 2021-12-22
【閱讀推薦】奇怪的知識增加了——《文豪酒癮診斷書》推薦序

若提到古代關於酒的故事,我第一個想到的是《史記.滑稽列傳》裡的淳于髡。有次齊威王問他飲酒多少會醉呢? 淳于髡回答:「臣飲一斗亦醉,一石亦醉。」齊威王聽了氣噗噗:「先生飲一斗而醉,惡能飲一石哉?」淳于髡於是開始解釋:平常大王賜我喝酒,御史在旁,執法在側,我喝得戰戰兢兢,只敢喝一斗;但等到晚上「男女同席,履舄交錯,杯盤狼藉,堂上燭滅」,開始有一些色色的不是,我是說開趴的氣氛時,我就可以喝到一石。

淳于髡的寓言主要在勸齊威王切莫縱飲無度,不過這個勸諫法可能不算科學,還有點搞笑的成分。此後專門描寫酒的文學作品,應該就是西漢鄒陽的〈酒賦〉。當然,這篇收錄在《西京雜記》的作品向來有偽之爭,可能未必是鄒陽原著。而且〈酒賦〉與其說在寫酒,其實更在描寫宮廷宴飲的時刻,譬如「凝醳醇酎,千日一醒。 & &召皤皤之臣,聚肅肅之賓,安廣坐,列雕屏,綃綺為席,犀璩為鎮」等等。

到了六朝,士人狂喝縱飲就更常見了,我們熟悉很愛喝酒的劉伶因為老婆勸他戒酒,寫過一首〈酒德頌〉,還稱「天生劉伶,以酒為名,一飲一斛,五斗解酲。婦人之言,慎不可聽」。老婆是為了他好,他還在那邊講×話 & &簡直是欠罵! 肯定已經酒癮入膏肓了。

廖泊喬醫師的新書《文豪酒癮診斷書》,從成癮與科學的角度來解釋詩詞裡與酒有關的故事,而且書裡聚焦的知名文士,如狂飲成性的李白、杜甫,以及試圖戒酒的白居易、辛棄疾、陸游等,都是我們熟悉的大詩人、大文學家。再結合廖醫師對於成癮醫學的研究,讓本書從體裁到架構、從發想到實踐,以文本作為立論基礎,展現出深入淺出的評述以及專業知識的分析,讓你對這些可能讀過、背過的唐詩宋詞,有了更科學的理解。

相對我等文學研究者通常從社會脈絡、外緣因素等來解釋古人飲酒的原因,生理性需求、成癮的病徵,則肯定是嗜酒的關鍵,但飲酒從心靈與想像世界來說,還有著逃讒避禍的厭世情結,或飲酒佯狂的避世嚮往,也就是這些生理與心理的因素交織,構成了一位詩人文豪多彩豐姿的樣貌。有張我很喜歡的迷因哏圖,是一隻喝到茫或嗑到ㄎㄧㄤ的貓咪,背後則是彩色底圖,底下文字說明「奇怪的知識增加了」,這正是我讀《文豪酒癮診斷書》一書的心得與體驗。

《文豪酒癮診斷書》
廖泊喬,聯經出版

從「將進酒」到「將盡酒」,廖泊喬以與酒相關的近300首「酒詩酒句」為例,讓文豪們透過自己的詩詞,說出自己的故事,並引領讀者體會唐宋文人從飲酒、酒癮到戒酒的歷程;也站在醫者角度循循提醒酒精對人的身心影響(如糖尿病),更以生花妙筆從容介紹各類的酒癮「症狀」(如戒斷現象、失眠、失憶、失智等等),深入淺出地連結這些「症狀」和腦部功能失調的關聯,並生動介紹各類酒癮治療方法,同時也加入了青少年和女性特輯,以及酒駕議題。《文豪酒癮診斷書》生動描繪了文豪們獨特的人生故事,並以活潑的佈局導引讀者「觀察」飲酒的各種變化,縱橫古今,交織出文學與科學的氣魄,令人嘖嘖稱奇。

文|祁立峰
現任教於國立臺灣師範大學專任教授,曾獲臺北文學獎、教育部文藝創作獎、國藝會創作及出版補助。著有《偏安臺北》、《臺北逃亡地圖》,《讀古文撞到鄉民》、《來亂》、《國文超驚典》、《巨蛋》、《書情點播》等作品,曾任「UDN讀書人」、人間副刊「三少四壯集」、「Readmoo閱讀最前線」、國語日報「古文不思議」專欄作家。

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