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洪沛澤

  • 釀酒是一門技藝,承載地方的風土及歷史,而生活亦如釀酒,只要用心體會與品味,每人都能找到屬於自己的味道和故事。此期「巷口文學院」邀請飲食作家比才、現流冊店負責人洪沛澤、激酒製酒計畫負責人吳俊諺 …