「活著：／被我所願意的事物包圍／獨獨無法觸及巨大的圓心」（出自《你不在那兒（顯靈版）》），孫梓評的詩似乎和他鍾愛的MUJI無印良品有些相像：所有空白皆是精算設計，所有精算設計在空白中顯得輕巧而不經意。這天詩人來到Café&Meal MUJI，言談間洩漏的是對於MUJI無印良品執著而寧靜的愛，愛的深處，是可以放心遺忘的安全感。
（安比／攝影）
為什麼常來
評 在台北，如果是餐廳，要有一個人吃飯的空間，可能還是沒有這麼多。我常需要一個人吃飯，這邊提供了許多「面壁思過」的座位給我一個人面對我的食物。我也滿常約朋友來，因為這邊沒有像西餐廳那麼正式，可以和不同年齡層的朋友輕鬆吃飯。另外，這邊的食物是一種吃完你會忘記自己吃了什麼的食物。有些食物吃起來很heavy，但這裡的不會，就是淡淡的，沒有負擔，也有飽足感。一陣子沒吃會想念。
食物品項很豐富，通常都選什麼呢？
評 Café&Meal MUJI的美乃滋炸雞是定番。不管是日本香港台灣的Café&Meal MUJI都一定會有這道菜。很少有店家可以把炸雞胸肉做得這麼好吃。南瓜沙拉我也會點。Café&Meal MUJI有趣的地方是會隨著時間更改蔬菜內容，我喜歡他們的時令餐點。有這麼多選項，壞處是想吃時令又想吃平常愛吃的，可是品項限制是四品，人生很難。好處是，鯨向海很常跟我說要每日五蔬果，我會在這裡感到離目標近一點。
會蒐集不同地方的Café&Meal MUJI嗎？
評 到當地有機會的話就會去試。我曾在大阪吃到點餐式的，也有在東京吃到附烘焙坊的，而且不同地區會有當地限定的品項。Café&Meal MUJI對我而言是安全的選項。
‧Café&Meal MUJI統一時代店
‧店在哪：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
‧營業時間：週一~週四11:00-21:30週五~週日、國定假日11:00-22:00
‧聯絡電話02-2345-8551
（安比／攝影）
（安比／攝影）
好店導遊 孫梓評
一九七六年生。東吳大學中文系，東華大學創作與英語文學研究所畢業。著有詩集《善遞饅頭》、散文《知影》、短篇小說《女館》、長篇《男身》、少年小說《邊邊》等。近期出版《你不在那兒（顯靈版）》（二○一七年九月）。
◆ 本文原刊載於《聯合文學》第387期