HOME
新鮮推薦
- 編輯室報告
- 當月精選
專欄
駐站作家
- 李惠貞
- 鄧九雲
- 告五人
- 吳晟
- 林楷倫
- 阿爆 Aljenljeng
- 朱天文
- 張維中
- 馬欣
- 張西
- 《歡迎光臨錫爾帕夏車站》
- 陳思宏
- 2020
  - 鄭宜農
  - 鄭宗龍
  - 宋怡慧
  - 滅火器
  - 何韻詩
  - 陶晶瑩
- 2019
  - 焦元溥
  - 胡晴舫
  - 王聰威
  - 張惠菁
  - 謝旺霖
- 2018
  - 簡莉穎
  - 言叔夏
  - 陳昭淵
  - 楚影
  - 追奇
  - 鴻鴻
  - 祁立峰
  - 連俞涵
  - 陳克華
主題特輯
平常相遇
喜歡讀書
普通生活
日用寫作
藝文行事

訂閱《聯合文學》實體雜誌

HOME
新鮮推薦
- 編輯室報告
- 當月精選
專欄
駐站作家
- 李惠貞
- 鄧九雲
- 告五人
- 吳晟
- 林楷倫
- 阿爆 Aljenljeng
- 朱天文
- 張維中
- 馬欣
- 張西
- 《歡迎光臨錫爾帕夏車站》
- 陳思宏
- 2020
  - 鄭宜農
  - 鄭宗龍
  - 宋怡慧
  - 滅火器
  - 何韻詩
  - 陶晶瑩
- 2019
  - 焦元溥
  - 胡晴舫
  - 王聰威
  - 張惠菁
  - 謝旺霖
- 2018
  - 簡莉穎
  - 言叔夏
  - 陳昭淵
  - 楚影
  - 追奇
  - 鴻鴻
  - 祁立峰
  - 連俞涵
  - 陳克華
主題特輯
平常相遇
喜歡讀書
普通生活
日用寫作
藝文行事

Home 東港肉粿-湯的

東港肉粿-湯的

written by 編輯網路中心 2023-07-20

0 comment

發表意見取消回覆

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

本月雜誌

2023.09 Vol.467

大家都在讀

【當月精選】小王子與六個孤獨的星球：六種角色全解析
【靈魂交換】回應生命的複雜 ─ 胡慕情 V.S 黃郁晴
【當月精選】宮崎駿飛行圖鑑
再說吧！我很忙—— 廖玉蕙《愛在滿格時》觀後感

聯合文學雜誌粉絲團

instagram

unitas_magazine

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的！79道B級美食文學
⠀
「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙，形容平價的國民美食，並且具有在地性，讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食，又應該是什麼模樣呢？

台灣的B級美食不如說實在太多了，便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢，對於每一個台灣人來說，必定有他心目中最佳的B級美食清單，並且排序標準絕無退讓可能。

本期專題以「平價美味、手工調製、在地風味」為標準，介紹各式台灣小吃、乾麵、湯品、異國料理、甜點、飲料，並推薦B級美食的文學書單，更邀約作家寫下記憶中雋永的簡單美食。無論是從小吃到大的麵攤，疲憊夜裡令人驚豔的一碗滷肉飯，每天不能不來一杯的手搖飲，隱身巷弄的甜點店的香氣，這一切都讓人難以忘懷，又帶著僅屬於自己、珍貴發光的記憶。
⠀
-

🔎更多閱讀及線上購買連結請至個人檔案點擊：《聯合文學》雜誌 NO.462：台灣人才懂吃的！79道B級美食文學

-

#聯合文學雜誌｜#B級美食文學

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的！79道B級美食文學
⠀
「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙，形容平價的國民美食，並且具有在地性，讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食，又應該是什麼模樣呢？

台灣的B級美食不如說實在太多了，便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢，對於每一個台灣人來說，必定有他心目中最佳的B級美食清單，並且排序標準絕無退讓可能。

本期專題以「平價美味、手工調製、在地風味」為標準，介紹各式台灣小吃、乾麵、湯品、異國料理、甜點、飲料，並推薦B級美食的文學書單，更邀約作家寫下記憶中雋永的簡單美食。無論是從小吃到大的麵攤，疲憊夜裡令人驚豔的一碗滷肉飯，每天不能不來一杯的手搖飲，隱身巷弄的甜點店的香氣，這一切都讓人難以忘懷，又帶著僅屬於自己、珍貴發光的記憶。
⠀
-

🔎更多閱讀及線上購買連結請至個人檔案點擊：《聯合文學》雜誌 NO.462：台灣人才懂吃的！79道B級美食文學

-

#聯合文學雜誌｜#B級美食文學

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的

｜2023年四月號 NO.462｜台灣人才懂吃的！79道B級美食文學
⠀
「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙，形容平價的國民美食，並且具有在地性，讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食，又應該是什麼模樣呢？

台灣的B級美食不如說實在太多了，便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢，對於每一個台灣人來說，必定有他心目中最佳的B級美食清單，並且排序標準絕無退讓可能。

本期專題以「平價美味、手工調製、在地風味」為標準，介紹各式台灣小吃、乾麵、湯品、異國料理、甜點、飲料，並推薦B級美食的文學書單，更邀約作家寫下記憶中雋永的簡單美食。無論是從小吃到大的麵攤，疲憊夜裡令人驚豔的一碗滷肉飯，每天不能不來一杯的手搖飲，隱身巷弄的甜點店的香氣，這一切都讓人難以忘懷，又帶著僅屬於自己、珍貴發光的記憶。
⠀
-

🔎更多閱讀及線上購買連結請至個人檔案點擊：《聯合文學》雜誌 NO.462：台灣人才懂吃的！79道B級美食文學

-

#聯合文學雜誌｜#B級美食文學

｜三月駐站作家｜普通人的「精緻」生活：專訪告五人的歌詞創作
⠀
錯過了卻記住了，告五人至今僅僅發表三張專輯，卻傳唱無數而廣受追捧，「這些歌大家會自己套上濾鏡，一定是在哪一個很神聖的情況下寫下來的，可是就真的只是普通人的生活啊。」

比如〈唯一〉是雲安看完《世間情》的觀後感，〈從沒去過巴塞隆納〉的靈感是另外一部以巴黎為城市背景的電影，他們取材觸手可及的地方，當下有感覺就寫，沒有感覺就留給下次，「生活嘛，大概是這樣，真的，就是你過的生活，跟我們過的生活，大家是一樣的。」

-

◈｜撰文｜#曾榆皓
◈｜攝影｜@y.j.e.l.f
⠀
-

🔎全文閱讀請至個人檔案點擊：【三月駐站作家】普通人的「精緻」生活：專訪告五人的歌詞創作

-

#聯合文學雜誌｜#駐站作家｜#告五人｜#雲安｜#犬青｜#哲謙

｜超迷你文學獎｜2023漁光島藝術節影

｜超迷你文學獎｜2023漁光島藝術節影像詩「在一座小島」徵文
⠀
台南漁光島的浪潮、沙礫、落日、天光無處不藝術。

2023漁光島藝術節雙主題「藝術在一座小島」、「重繪地海之島」，藉藝術作品為媒介，重新感受島嶼的自然有序。本次超迷你文學獎透過影像詩，重省這座島嶼於你有著什麼樣的思緒與時刻？
⠀
-

🔎投稿請至個人檔案點擊：【超迷你文學獎 X 2023漁光島藝術節】自然有序影像詩「在一座小島」徵文・2023年3月

-

#聯合文學雜誌｜#超迷你文學獎｜#漁光島｜#漁光島藝術節

｜靈魂交換｜不明亮的物事，不明亮的我─卓霈欣 VS. 阿翰
⠀
台北藝術大學教室的日光燈，讓一切物事顯得蒼白刺眼，卓霈欣侷促地與沈默對視。「以前上台報告，老師說：『妳要講什麼？』她站在台上超久，不說話。」同學阿翰如此回憶她。作為一個不擅表達自己的人，就連開口請求他人等待也無法做到。

小時候經常被同學取笑娘砲，害怕被欺負，曾文翰走起路來更扭捏。「有天我回來，我爸就把我叫到旁邊說：『我想教你怎麼樣是男生走路的方法。啊你的手就是要這樣晃出來，呀喲，然後腳就這樣，邁開來啊！』我難過到爆炸。」

內向、陰柔、不善表達、特立獨行……被拒斥於群體以外的生命經驗，致使他們不斷擦傷，擦傷的部位留下疤痕，成為生命的暗部。

-

◈｜撰文｜#吳孟倫
◈｜攝影｜#劉璧慈
⠀
-

🔎全文閱讀請至個人檔案點擊：【靈魂交換】不明亮的物事，不明亮的我─卓霈欣 VS. 阿翰

-

#聯合文學雜誌｜#靈魂交換｜#卓霈欣｜#漁夫和他的靈魂｜#阿翰po影片

｜三月駐站作家｜在不安裡找愛的情報：專訪告五人新專輯《帶你飛》
⠀
談起新專輯《帶你飛》，主要的詞曲創作者雲安開宗明義表示：「這一次一樣就做自己啊。」第一張專輯關於「愛」，第二張專輯關於「安全感」，最新的專輯從上一張反義衍生出「不安全感」的命題，這次告五人決定出走：「我們這張專輯在講的是，當你離開你自己的舒適圈之後，你要如何在一個不屬於你的地方，建立一個新的舒適圈？」

許多人的第一次出走，或許發生在考上離家遠了一點的大學，而住進宿舍的那一刻。人生地不熟的情況，總會帶著熟悉的家當，好讓自己安心些，「這些東西會變成使你瞬間舒適的一個存在。」比如從小睡的棉被枕頭、吃習慣的家鄉特產，比如之於漁港長大的犬青而言，是奶奶準備的魚罐頭，耐久保存，常溫即食，想家的時候就扳開易開罐的拉環，多少能起到慰藉的作用，從宜蘭來到台北的三人，對於「不安全感」深深有感。

「你要創造一個你能夠安全的時空。」他們說。而《帶你飛》這張專輯，便是他們創造過程的隨行紀錄。

-

◈｜撰文｜#曾榆皓
◈｜攝影｜@y.j.e.l.f
⠀
-

🔎全文閱讀請至個人檔案點擊：【三月駐站作家】在不安裡找愛的情報：專訪告五人新專輯《帶你飛》

-

#聯合文學雜誌｜#駐站作家｜#告五人｜#帶你飛｜#哲謙｜#雲安｜#犬青

｜三月駐站作家｜〈你所到之處（就下雨）〉歌詞徵文告五人親自決選！
⠀
閱讀告五人的歌詞，要屏除「走錯棚」的預設心理，不按牌理出牌合理，要五毛給一塊沒問題，當有人發話問著「你要不要吃哈密瓜？」的時候，切記不要被牽著鼻子走地回答了，因為連問話的人都連忙著澄清，「我們真的沒有要吃哈密瓜，真的沒有。」

全新專輯《帶你飛 We WILL Be Fine》中〈你所到之處（就下雨）〉挖空歌詞段落，邀請讀者重新填詞，改編創作告五人歌曲，最終將由告五人親自決選！

-

🔎投稿請至個人檔案點擊：【三月駐站作家】〈你所到之處（就下雨）〉歌詞徵文告五人親自決選！

-

#聯合文學雜誌｜#駐站作家｜#告五人

｜2023.03 駐站作家｜告五人
⠀
閱讀告五人的歌詞，要屏除「走錯棚」的預設心理，不按牌理出牌合理，要五毛給一塊沒問題，當有人發話問著「你要不要吃哈密瓜？」的時候，切記不要被牽著鼻子走地回答了，因為連問話的人都連忙著澄清，「我們真的沒有要吃哈密瓜，真的沒有。」
⠀
推出第三張全新創作專輯《帶你飛 We Will Be Fine》、並即將於四月舉辦成團首次兩場小巨蛋演唱會之際，我們深入告五人的創作語系，像是順藤摸瓜般的，向著他們的內心深處探去。

-

▸ 三月駐站作家系列文章
⠀
◉ 專輯 ◉
在不安裡找愛的情報：專訪告五人新專輯《帶你飛 We Will Be Fine》
⠀
◉ 創作 ◉
普通人的「精緻」生活：專訪告五人的歌詞創作
⠀
◉ 選曲 ◉
我們都在愛裡面找答案／陳昭淵
〈夜裡無星〉藏匿的謎／吳緯婷
⠀
◉ 徵文 ◉
告五人〈你所到之處（就下雨）〉歌詞徵文

-

◈｜攝影、剪輯｜邱志翔
◈｜平面攝影｜@y.j.e.l.f
◈｜企劃統籌｜馬嘉駿
◈｜特別感謝｜@binmusic.ig
⠀
-

🔎文章閱讀請至個人檔案點擊：【三月駐站作家】告五人

-

#聯合文學雜誌｜#駐站作家｜#告五人｜#雲安｜#犬青｜#哲謙｜@accusefive｜@panedwardg26669｜@coraline8622｜@rrichard_lin

關於我們
其他文學網站
如何聯絡
長期訂閱
著作權聲明

@ 2018 unitas lifestyle