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盧怡安

從fine dining到市場小吃，熱愛飲食，也愛動手做菜的人。喜歡安靜地待在家，也喜歡衝動型旅行的雙重人格。市場、小鎮、新奇的食材總會勾起好奇心。攝影、寫作、策展、食譜設計，參與領域總無法定義。2021年Tatler雜誌選為亞洲最具影響力的250位Taste Maker之一。著有《秋刀魚一條半》、《秋刀魚變溫柔了》。