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在飲下琥珀般或如水般透明的酒液時,意識進入朦朧恍惚的狀態,彷彿進入與日常不同的世界。酒乃至其所創造的眾多文化,其中有太多故事能說,從製酒人們堅持對酒的熱情,創造味蕾層次的藝術,到酒場中或紛鬧或沉靜令人難忘的難忘經驗,乃至調製出一杯杯精緻讓人細細品味的酒品,都讓人對杯中物難以釋手。
本專題邀請專注於藝術創作的歌手蔡依林,談啜飲百富威士忌與一心造藝的心得;介紹百年酒廠百富威士忌的誕生與風味;與愛喝、懂喝的作家們,在深遠隧道裡的酒吧、昏暗的酒館中、嘈雜熱鬧的居酒屋裡,聽他們訴說自身迷醉的經驗、創作與酒之間難分難解的原因;邀請專業酒類從業人員與作家,介紹觥籌交錯裡閃現的文字之酒。一心執著於創作的人們,在文學與酒的伴奏之中創造,當酒滑順入喉,我們有字想寫,有作品自手中誕生。
028 酒、文學,以及靈感調配
030 迷醉文場
調酒吧 高翊峰 X 蕭熠/馬嘉駿
生啤酒場 馬翊航 X 陳柏煜/李鴻駿
清酒居酒屋 崔舜華 X 鄭琬融 X 梁莉姿/陳蕾琪
036 窖藏史話
西方文學裡的葡萄酒與情色/王鵬
中國酒鬼詩人們/陳茻
040 蒸餾佳作
劉思坊 X 梁莉姿 X 龔萬輝 X 林楷倫 X 程廷
042 人物專訪
威士忌的一心分享,蔡依林的一藝造就/郝妮爾
048 廣告企劃
琥珀色的魔法──百富威士忌與它的產地/梁岱琦
070 震盪繆思
調一杯靈感釀的酒──文學酒品的調製與品嘗/侯力元
074 酒人圖鑑
如果,作家是一種酒/林心嵐
007 編輯室報告/王聰威
008 巷口文學院 比才 X 吳俊諺 X 洪沛澤
014 本期開場
021 問哲學/說藝術/寫流行
026 新人新書 馮國瑄/徐禎苓
096 當月作家 王溢嘉/張純昌
102 聯文選書 張馨潔/魏于嘉
106 城市文學直達 紐約/梅茲/華沙/碧武里府
110 當代大師 安東尼・杜爾/施清真
114 編舟計畫 離緣、連鞭/陳瀅州
116 靈魂交換 蘇珮卿 v.s. 鳳小岳/郭珈菱、曾榆皓
120 作品刊登 煮雪的人/林育靖
128 藝文快訊 臺灣文學巡禮
132 路上文青圖鑑 Moonfirst
134 下期預告 高中生寫作學校
138 編輯小隊