礁溪老爺酒店迎來開業二十週年，近日他們所推出盛大的活動之一，便是將酒店打造成一處推廣閱讀的平台。自二○二五年四月開始，他們每月邀請作家入住，並於入住期間舉辦座談或走讀活動，同時，為這趟體驗撰文發表。讓旅行不僅留下足跡，也留下字句，串起在此地相逢的人們。
想到後續可能延伸出的無限可能，老爺酒店集團執行長沈方正忍不住興奮地說：「試想一下，詹偉雄的一段句子有沒有可能變成菜名，焦元溥對於音樂的詮釋或許可以繡在布巾上，至於深度品味過台中的楊双子，又會怎麼感受宜蘭的風景……？」他逐一列出即將造訪演講的作家們，礁溪老爺酒店儼然成為一本斷代史，記下當代文學的風景。
過去的養分，化為此刻的邀請函
礁溪老爺酒店特愛給自己找事做，或者該說，身為執行長的沈方正總是有太多點子等著被實踐。他自嘲自己的好奇心：「大概就像兒童程度一樣，對世間萬物都感到好奇。」
他的好奇一旦放入酒店經營管理上，就成為了使命。回憶起二十多年前，礁溪的老爺酒店即將開幕，籌備專案小組便先在宜蘭駐地一年，深入考察風土民情。「開幕的第一個晚上，我們邀請蘭陽戲劇團來表演歌仔戲。這個在宜蘭本地發源的劇種，我們希望能夠多一個據點散發它的傳播力，讓一段段折子戲可以透過一場場旅行而被記憶、被帶走。」
那不只是一場開幕表演而已，沈方正說，二十年來，礁溪老爺酒店每週都在唱歌仔戲。他與文化的牽連不是轉瞬即逝的花火，而是綿延不斷的情感。他也曾帶著同事到三星行健村種田、與黃聲遠建築師主持的事務所合作實地導覽遊程，這幾年來甚至辦過數場藝文作家的展覽，沈方正歷歷在目：「我們做過黃聲遠，阮義忠，吳炫山，黃春明……的展覽活動，我認為這對飯店來說都是很好的養分。」
所謂的養分，沈方正的意思是這樣的，他提及當初與日本設計師討論設計過程的時候，曾說過希望這裡遍地開花、且四季都有不同的花開，設計師卻給予另一個想法，「他告訴我，花可以依照季節設計去移動，但是植栽灌木則需符合該處中低海拔的原生物種植物，這樣生態系才不會因而斷裂。我們採用他的建議，所以這二十年來，我們好像也跟山融合在一起，側面得子口溪經常會有藍鵲停駐，夏日我們帶著旅客做夜間生態導覽。」
就是如此，以兒童般的旺盛好奇心，與不可思議的執行能力，礁溪老爺酒店於開幕二十週年以後，決心將山的養分，溪口的共鳴，菜園田埂中的葉菜匯聚為一封邀請函，邀請台灣這個世代的作家入住，看看會擦撞出什麼火花？
剪下一段文字，與你更近一步對話
「我一直在想，飯店還能夠用什麼方式與旅客對話？」沈方正說。
礁溪老爺酒店一直設有一道做為圖書館的長廊，過去曾與誠品合作選書，於今也與青鳥書店攜手，讓旅行的人多了一個停下來的原因。
對沈方正而言，文字一直都是很好的媒材，只是承裝媒材的載具這幾年也不斷變化。過去，礁溪老爺酒店已多次邀請作家到現場朗讀、分享作品。彼時仍健在的作家余光中亦曾造訪，沈方正至今仍將那些記憶銘刻於心。
然而，在書店也逐漸轉型的世代，僅是作品的朗誦分享，或許已不太能夠滿足大家的期待了。雖說如此，這不代表文字的價值消退。
沈方正說：「前一年我們與奧美廣告公司合作，設計了一套簡短的文案，印製在飯店內隨處可見的毛巾、手帕、餐巾紙……之上。」那些文案，如詩一樣輕盈，有童趣的靈巧，也有成年人的明白，擴展了飯店與旅客溝通的可能性。這使他意識到，文學可以磅礡，也可以剪成一句精緻的短文。
「所以，也許我們不需要讓旅客只是『閱讀』文字，大家可以聽，可以賞，可以感受。這次我們邀請十二位作家，每月駐館，公開講座的部分會免費公開，只有走讀的場次會酌收費用。而在事後，或許作家們演講的內容、後續寫下的作品，能夠有其他的可能性。以演講為例，我們可以錄製為影像上傳至youtube；至於文字，或許能化為一套菜色的靈感，飯店裡一處備品上方的一句詩。」
沈方正侃侃而談這些可能性，藏不住語氣中的興奮之情，他相信文字始終有能力走到更遠的地方。
當「看書」成為一種行為藝術
同時，沈方正也正透過礁溪老爺酒店，點點滴滴改寫常人對於閱讀的想像。
「人是這樣的嘛，你在家裡滑手機、在辦公室也滑，都出門旅遊了，到飯店也繼續滑手機？我們面對手機的經驗是完全一樣的。可是，如果你在這過程中，拿起了一本書呢？」
說到這裡，沈方正打趣地形容：「現在，我如果坐捷運捧著一本書，稀罕的程度好像看到有人在捷運上倒立一樣——當所有人都在低頭滑手幾，只有一個人在閱讀的時候，看書簡直像是一種行為藝術。有種超脫日常的感覺。」
而超脫日常的感受，不就是旅行的目的之一嗎？
是啊，旅行的本質，便是一種脫離日常感的期待。走向綺麗的景色、異質的感受，為自己的感官創造更豐富的色彩。然而在這個便捷而多元的時代，人們似乎什麼刺激都已經被挑逗過一輪了，反而靜下心來拿起一本書這件老派的事情不然。
「在飯店裡，我們提供了空間——長廊上甚至直接放上懶骨頭，你時不時還是可以看到有人在看書。閱讀，對我來說是這個世代的人，很容易創造的一種全新體驗。也許，僅只是三十分鐘讀一個章節的時光，會成為這趟旅行中數一數二重要的風景也不一定。」
沈方正微微一笑，他期待這趟酒店開幕二十週年的作家駐館之旅，能夠一再激發各種不同的養分，持續灌注這塊土地，也注入每一個旅行者的記憶裡。
採訪撰文｜郝妮爾
攝影｜林家賢、何品辰