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秋日的滋味，既隱於島嶼的風土，也潛藏於文字的細節。《島嶼風土誌》臺灣地酒策展，以三款台灣地酒——琴酒、茶酒與果實酒——為起點，邀請小說家高翊峰撰寫短文，讓風味與文字彼此映照。展場中，酒水的層次將透過聞香瓶細細綻放，而詩意的語句則如同氣息般瀰漫，與觀者一同參與這場感官與文學的交會。每一口酒的餘韻，都是土地的記憶；每一句文字的停頓，則是故事的回聲。在這裡，酒與文學並肩，交織成一幅秋日的風土詩篇。
昆麻Kuma ── 琴酒
〈昆麻，以琴酒之名〉
昆麻，以琴酒之名的學者，研究複雜與淨透。為了複雜的美，蒸餾一次，混屯融和了；蒸餾兩次，萃取出豐滿的體；蒸餾三次，十二種植物的魂魄開始對話。祂們祈禱——醇厚島之泥啊，釀生豐饒地瓜。然而，地瓜的酒體圓潤，走過不鏽鋼槽之後，靈體清透純淨，是這座島嶼最初的形貌啊。
S.C Lab 仃杉實驗室 ── 茶酒
〈職人仃杉奉茶酒 〉
ChaJiu。一位長年的茶人，決志信仰酒頭。祂在金黃的季節，取下茶露出的芽尖，慢慢手揉、慢慢焙火向酒，染色緋紅。奉茶的酒行者，從小島的風，借來炭焙龍眼，再從更小的小島，邀來金銀花，進入香氣。此後，仃杉可以向另一位漫步而來行者，敬奉一杯炭培龍眼紅茶酒。
禾發堂 ── 果實酒
〈歡迎光臨，百果禾發堂之地〉
在地，是神去之地，是人意念落下的地方，是種籽棲身的庇護所。百果落地，在島國的土壤熟成，心甘情願糖化發酵。身自在，釀製李子、青梅、荔枝、鳳梨、龍眼、果樹花之蜜，所有瓊漿皆有靈。酒神在地，禾發堂引眾人向祂獻詞祝酒說：我等願向祢，獻祭一整座島嶼的酸甜濃蜜。
展覽日期｜2025.09.02 – 09.29
展覽地點｜NOKE忠泰樂生活 3F Uncanny Kiosk
企劃單位｜明日製作所
參展品牌｜禾發堂、仃杉茶酒、昆麻Kuma