這並不是Podcast《只能喝酒的圖書館》的兩位主持人初次和「大港開唱」策展人Doris見面，但Hank和Ting卻說：「還沒一起喝過酒都不算認識。」按理，在他們面前打開話匣子，若沒有三個小時是無法脫身的，這次難得例外，能夠在短短一小時裡，盡情挖掘三位創作者策劃／製作節目的心路歷程。兩個乍看完全不同領域與規模的創作，卻都是必須照顧聽眾、創造獨特世界觀的聲響，在內容爆炸的現在，是他們成功佔據了你我的耳朵。
只能喝酒的圖書館
二〇二〇年開始的台灣文化媒體Podcast節目，主持人是Otherwise Library主理人Hank&Ting，每週更新，一邊喝酒一邊聊人生中的愛恨瘋癲，找尋時代的印記與焦慮，關注人生的迷惘，自己的缺乏，關於那些有趣的靈魂，生活的高潮迭起，和觀看生命的獨特哲學與個人價值，還有情感學習。
Doris Yeh（葉湘怡）
二〇〇六年共同創辦大港開唱；二〇一六年起，和鼓手Dani以及大港團隊共同籌辦，並身兼主要策展人身分掌舵大港開唱至今。自大學時代投身音樂產業，曾任野台開唱音樂祭策展人、聖界Live House的共同創辦人等。身兼閃靈（CHTHONIC）貝斯手及團長。致力於創辦出嶄新的音樂文化、影音體驗及活動場域。
Soulmate POP QUIZ ↘
Ｑ 請試著用一款酒形容對方。
Hank：有後韻，但桶味沒有那麼重的威士忌。
Doris Yeh：香檳，一見面就可以讓人放鬆心情。
Ｑ 如果現在可以完全放下手邊的工作，最想要做什麼事？
Ting：出國旅行一個月。
Doris Yeh：我想回去讀「考古人類學」。
Ｑ 請分享心目中最夢幻的一組演出者／來賓。
Hank：Radiohead！ 想和Thom Yorke喝酒聊天。
Doris Yeh：這題我沒有答案，因為已經有太多幻滅的經驗了！
Ｑ 若能交換彼此靈魂的一部分，最想擁有對方哪一項能力或特質？
Ting：順勢而為、放鬆活在當下的能力。
Hank、Doris Yeh：能夠果決地操控大局的特質。
不知道有多少人和我一樣，每回點開Podacst，《只能喝酒的圖書館》總會出現在精選推薦的橫幅上，無論有沒有訂閱，演算法都要直接了當地告訴你：這就是現在最熱門的節目。
這檔「哲學類」的Podcast由夫妻檔Hank和Ting共同製作、主持，每一集都猶如一場靈魂拷問，不僅誠實自剖，面對受訪者也總要刨根問底。節目開場，兩位主持人總會搶先祭出對來賓的第一印象，藉此展開話題：「聰明」、「執著」、「天真」⋯⋯一個個犀利的形容詞是獨到的見解，同時包藏無限好奇。
採訪當日Hank和Ting與Doris對坐，顧不了酒還沒開瓶，我便忍不住問：「在你們心中，Doris 是怎麼樣的人？」
Ting搶先回答：「我覺得她的內心應該比較悍一點。生來這個世界，不是來輸的！」語畢，眾人目光投向Doris ，似乎都能感覺到一股不怒自威的氣場——儘管她只穿著一身樸素的黑衣白褲，人們腦中仍甩不掉那個在舞台上化著屍妝、霸氣外露的閃靈貝斯手形象。
「說實在我比較喜歡待在幕後，私底下完全看不出那種瘋狂的樣子。」Doris靦腆地回應。其實這些年來她在幕後打過的仗，絲毫不比台前少：學生時期便籌辦「野台開唱」、千禧年之際參與「Say Yes to Taiwan 台灣魂演唱會」、二〇一六年開始主掌「大港開唱」⋯⋯在獨立樂團還被稱作「地下」的洪荒時代一路披荊斬棘，強悍與否猶未可知，但若沒有一口不服輸的氣，也難以走到今日。
轉眼來到二〇二五，台灣的音樂環境不斷變化，尤其在疫情期間，內需市場爆發，讓老字號的大港開唱從以往倒吃甘蔗、緩步完售的形勢，晉升到一啟售即秒殺的層級。Doris苦笑，「大家都以為完售以後我們就可以躺平了，其實後續『履約交付』的過程才是壓力最大的時候，一有閃失，負評、壓力全都會排山倒海而來。」
聽著Doris的甘苦談，一旁的Ting問道：「妳有動過停辦的念頭嗎？」
「有！而且每一年都有。」Doris分享，對於籌辦音樂祭的團隊而言，一年整年的成敗，都被押注在活動的那兩天上，從醞釀到執行，都如同一口氣閥細小的壓力鍋。但每當她想到要停辦，腦中就會浮現上一屆沒有做好的事，「我不服輸這一點，算是被Ting說中了。」就這樣憑著「不信老娘做不好」的完美主義，度過了一年又一年。
不同於Doris的步履不停，Hank和Ting的人生歷程幾經轉換。將近十年前，兩人分別辭去了電子業和電視台的工作，一邊照顧新生的孩子、一邊租下蔣渭水的大安醫院舊址，將三層樓的老房子改造為結合咖啡、餐酒與圖書館的複合式空間「行冊walkingbook」，在經營中摸索自己想要的未來。
二〇二〇年，疫情迫使他們再度停下腳步，將每月固定舉辦的「只能喝酒的圖書館」活動，轉換為 Podcast 名稱，無法對外開放的老屋，則成為企劃、錄音的工作室。「我們一開始做都沒有人聽誒，就像大港當初循序漸進地賣票，我們也是。」直到二〇二三年，節目錄製到第二季才逐漸打開知名度。
「來到這裡的人，好像都會變成另外一個人，很奇妙。」談及節目製作的心法，Hank說他們從不預先寫好訪綱，全靠事前下功夫和現場的化學反應，「我大多時候能做的，只有盡量把自己的狀態調整好，才能跟來賓互相映照出某種奇特的東西⋯⋯如果硬要說這個節目的獨特性，那可能是我們『浪費』了非常多時間和來賓喝酒、交朋友。」
每回錄音時長動輒三個半小時起跳、每週只專注錄製一集節目，至今沒有任何墊檔。Hank和Ting自嘲是「最沒效率」的單位，而或許就是這樣打定主意和來賓、聽眾交心的初衷，為只能喝酒的圖書館奠定難以取代的風格。
不管是錄製一檔Podcast節目，還是策劃一場音樂祭，回歸本質，都是在招待一群聽眾，進入某個獨特的宇宙。若說只能喝酒的圖書館的要件，是必須在這棟樓裡和Hank、Ting一起聊天， 那麼為大港開唱氣味定調的，就是那座聞得到鹹鹹海風的高雄港了。
「海港本身就充滿了故事，過往台灣很多歌手，都曾唱過在港邊相遇、離別的歌曲，我們一直試著把這些內容和搖滾樂結合，做出港邊的氣味。」Doris以創作的心態面對策展工作，在變動的市場與受眾中把握住大港開唱獨特的面貌，讓觀眾的回憶始終鮮明。即便多年過去，人們也會一直記得賀一航、沈文程先後與濁水溪公社同台的瘋狂、陳雷與孔鏘大樂隊帶動的全場大合唱，和苗可麗、百合花期間限定的跨刀。
去年三月，只能喝酒的圖書館也參與了大港開唱，坐鎮酒吧與聽團仔們暢聊。Hank回憶，「那真是一個洋溢著青春和荷爾蒙的地方。場地又乾淨又大，跟我小時候去到第一屆春吶、在爛泥巴裡面搭帳篷的感覺很不一樣。」
是的，一切都和過去變得不一樣了。二〇二五年，大港開唱就要邁向第十六屆，只能喝酒的圖書館也在反覆辯證中走向第五年，時代變化飛快，眼前的三人都秉持著不跟主流價值妥協精神持續產出。「我會一直反思，所謂的進步是什麼？」訪談尾聲，Doris忽然拋出大哉問，關於自己的人生、孩子的教育，也關於音樂祭的成長，一邊聽著，我看向Hank和Ting，感覺新一集的只能喝酒的圖書館才正要開始。
採訪撰文｜温伯學
一九九八年生，淡江大學中國文學系畢，現任Blow吹音樂編輯，每日聽歌、寫字，治腸躁。
攝影｜蘇郁涵