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【文學沏茶】香味是最親近的距離,專訪平面設計師 Misc

by 蘇曉凡

Misc 林佳齡
平面設計師,擅長原創及標準字設計,不斷挑戰音樂與影視平面視覺。2021 及 2022《台北電影節》主視覺、影集《她和她的她》主視覺、《媽,別鬧了》標準字設計、鄭宜農《水逆》專輯設計。以《你的孩子不是你的孩子-貓的孩子》獲得 54 屆金鐘獎美術設計獎。並製作 Podcast 頻道「設計師的仙界傳說 」。

「若五感只能留下一個,你怎麼選擇?」Misc 拿出她的課堂問題問我們,今年二月,她開始修習國際芳療師證照課程(IFA,International Federation of Aromatherapists),課程從植物學講到人體解剖,專業難度之深,但言表之中,Misc 顯得認真且滿足。

與香味的不解之緣,是天生註定。從奶奶、爸媽到弟弟,Misc 家人廚藝都在水準之上,也因沈浸其中,而培養起品聞氣味、品嚐味道的天份。味覺之敏銳精準,連專業廚師都曾驚艷。

面對嗅覺,她同樣敏感。當年才國小五、六年級的 Misc,便注意從母親身上散發出的香味,是擦拭乳液而來,她偷偷地也抹擦在自己身上,喜於同學們稱讚她「香香的」。母親的梳妝台成了 Misc 著迷香味的啟蒙,後來,她也注意到了那瓶經典香水,香奈兒五號。大學時期,好友們熟知 Misc 對香味的愛好,連續四年,年年送她香奈兒的最新款香水。

當女孩嚮往成為女人,買給自己的第一份禮物,當然也選擇了香水,「那瓶是白麝香,有點偏 baby 味。」Misc 端出自己的香水收納盤,拿起其中一瓶,「我到現在都還會回購。」

倒是名牌香水已不覆使用。Misc 説,以前認為名牌是女人的象徵,殊不知香水也尋主人,「每個人身上有自己氣味,香水進來後會起化學作用。同一支香水,噴在不同人身上,會有不同味道。」她笑著説,幾次使用名牌香水,都被濃郁的香味,醺到頭暈。

香味,需要摸索過程。Misc 後來發現,自己最喜歡的基底就是麝香與乳香,「它們有一種 baby 味道。」她分享幾年前,在松菸誠品逛街時,被一股 baby 味吸引而走進販賣嬰兒用品的櫃上,買了一瓶香氛露,她邊說邊拿起透明瓶身透出一點膚黃底的罐子,「這好久了,它都變黃了,我再也找不到這個味道。」這個法國小農品牌,不久後就從誠品撤櫃,台灣也沒有其他實體店面,Misc 不死心,上官網找,卻發現官網上也不再販售這款香氛露。而她從此知道,自己多鍾情於法國的香味。

「我對『法國』香氣特別喜愛,它們都有一種非常特殊的香氣。」她再起身去拿沙發旁的櫃子上的香氛石,「這也是法國品牌,是紅茶味道,我特愛到希望能噴在身上,但它沒有出香水。」一而再、再而三的相遇與不可得,讓 Misc 萌生進修調製香味專業的念頭。 

一開始,她想直接飛到法國留學,學成後,做香水品牌。疫情間,Misc 與夥伴 Wen 開始製作 podcast 節目《設計師的仙界傳說》,本來只為好玩,卻越做越認真,「這個節目慢慢變成一個品牌,去年五月開設冥想課持續至今,所以也會想,能不能有一天,我們有自己的香味呢。」

「我跟夥伴說,我想做香水,計畫十年出一支。很厲害的調香師,都是十年出一支經典味道。」夥伴反問,這樣還能做成品牌嗎?Misc 想想也是,看著身邊許多朋友接觸芳療,她決定先從這塊入手。

坊間不乏精油、調香課程,但 Misc 不只在乎香味,更想要鑽進香味裡的學問一探究竟,所以查找資料後,決定修習難度極高的 IFA,一頭鑽進人體解剖、植物學等看來無關香味又艱澀的專業知識,「人體解剖會告訴你,氣味進來後,從鼻腔到嗅球,再到大腦,是如何去影響氣味⋯⋯植物學會告訴你,有單萜烯、倍半萜烯、單萜酮、倍半萜酮等很多化學分類,不同調和,形成的化學作用都不同⋯⋯。」這些正是香味之所以成為香味的原理,Misc 直呼,這些課好適合她。

某一堂課中,老師問了同學,會選擇留下五感裡的哪一個?半數同學都選了視覺,作為平面設計師的 Misc 卻選擇了嗅覺,她腦海中想到的是所飼養的貓咪子子,「我對氣味太敏感了,我跟子子彼此陪伴的時間很長,我都會聞牠,若是看不見或摸不到,用聞的方式靠近牠,我覺得更親近。」對 Misc 而言,香味是更接近意義的存在。每週都會上山修行的她還特別分享道,打坐時偶爾會飄過一股香味,「很像某種藥草的味道,讓人心情很好。」後來才知道,那是菩薩經過的味道。

作為接案設計師,青睞再多,始終是必須符合他者期待的乙方。是香味,一步步帶著她開創新的世界。「未來有機會,我還是想去法國學香水調配。」她說。

在那個世界裡,Misc 是完全屬於自己的創作者。

採訪撰文|蘇曉凡
文字工作者。畢業於政大新聞所。喜歡故事、認識人和社會。曾任職於藝文雜誌、新聞媒體。

攝影|YJ
專題編輯|馬嘉駿

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